perjantai 29. huhtikuuta 2011

huhtikuun sankarimme


....ihana, reipas, fiksu, rakas esikoisemme, 6-vuotias! Koliikkivauvasta kasvoi hetkessä mahtava tyyppi, lukee, kirjoittaa, leikkii, pelaa, uhmaa, käpertyy syliin monta kertaa päivässä. Tämä jäbä teki minusta äidin 28.4.2005.
Varsinaista synttäripäivää juhlittiin sankarin toiveesta valkosuklaa-mustikkamuffineiden kera ja illalla pääsi isänsä kanssa pyöräkauppaan valitsemaan synttärilahjansa. Isot juhlat tiedossa sunnuntaina, dinosauruskeksejä täällä jo leivotaan.

keskiviikko 27. huhtikuuta 2011

sisustuskuvia

...vanhempieni kodista! Pääsiäisen ratoksi räpsin kuvia sieltä ja täältä vanhempieni kauniissa kodissa. Äitini on hurjan hyvä sisustaja ja luo kauneutta sinne missä milloinkin onkaan! En voi kutsua tätä varsinaisesti lapsuudenkodikseni, koska tämä koti on rakennettu minun pesästä lentämisen jälkeen. Mutta tässä siis mielestäni hyvin yhdistettyä romantiikkaa ja modernia, moni kun kokee vaikeaksi yhdistellä monenlaista tyyliä sopivaksi kokonaisuudeksi. Itse olen tehnyt valintani sisustaa aika askeettisesti, niin ei tarvitse kamppailla senkään ongelman kanssa :D

Kuvattavaa isossa talossa olisi ollut paljon enemmänkin, mutta todettakoon, että talo oli niin täynnä ihmisiä ja matkatavaraa näin pääsiäisenä, että oli vaikea kuvata niin, ettei kuvissa olisi vilkkunut vähintään puolikkaita ihmisiä. Siksi vain makupaloja sieltä ja täältä. Äitini luvalla :) .
Niin ja klikatkaa toki kuvia isommaksi, jotta saatte jotain selvääkin!




tiistai 26. huhtikuuta 2011

pääsiäisen muistelua

Vietimme aurinkoisen pääsiäisen vanhempieni kotona pohjoisessa! Mukana olivat kaikki sisarukseni (5 + minä) perheineen ja meno sen mukaista! Oli oikein mukava istua auringossa, viettää aikaa rakkaiden kanssa, syödä hyvin, leipoa kakkuja ja grillata hyvää ruokaa, käydä tervehtimässä isovanhempiani, käydä läheisellä joella ihastelemassa maisemia, hiljentyä välillä pääsiäisen varsinaisen sanomankin eteen. Kotimatkalla ajettiin vielä erään mökin kautta, jossa käytiin moikkaamassa mieheni sukulaisia. Eilen ajettiin siis noin 750km ja sanottaisko että olo on sen mukainen ;)
Myöhemmin tulossa jotain postausta romanttisen ja modernin sisustuksen yhdistämisestä, koska muutamat ovat sen vaikeutta kommenteissa ihmetelleet. Joten pysykää linjoilla, jos aihe kiinnostaa! :)







torstai 21. huhtikuuta 2011

---


Eve ja uus tukka (teidän pyynnöstänne) toivottaa mukavia pääsiäispyhiä!

keskiviikko 20. huhtikuuta 2011

Suolaisia piirakoita pääsiäiseksi

Vietetään pääsiäistä taas isommalla porukalla, miten paljon jo odotankaan sitä!!
Leivoin viikonloppuna jo valmiiksi pakasteeseen pari suolaista piirakkaa pääsiäistä varten. Kokeilin ensimmäistä kertaa paljon kehuttua Pullahiiren feta-tomaattipiirakkaa . Lisäksi tein jo aiemmin kokeillun vuohenjuusto-pinaattipiirakan (ohjeen voin laittaa, jos joku haluaa) . Muista pääsiäisen tarjoiluista voin julkaista kuvia pääsiäisen jälkeen.


ennen ja jälkeen paiston




P.S. aina yhtä jännittävää antaa kampaajalle ohjeeksi, että "saa tehdä mitä tahtoo". Vielä lyhyempi kuin ennen, mutta olen tyytyväinen :)

P.P.S täällä kiva arvonta!!

tiistai 19. huhtikuuta 2011

Joskus sitä luulee, että voisi maksaa mitä tahansa....

....saadakseensa ne unelmien kengät.... Ja sitten katsoo sitä hintalappua: 799e ja toteaa, ettei sittenkään.
Voi että <3 <3

Boss Black



Muita kenkäfriikkejä around here? Muuten, ihanaa olla nainen ja kuolata korkokenkiä!!


P.S. pyydän anteeksi näin pinnallista postausta, mutta oli pakko jakaa jonkun kanssa.

maanantai 18. huhtikuuta 2011

Palmusunnuntai


Olipa ihanan aurinkoinen ja lämmin palmusunnuntai! Linnoittauduttiin koko perheellä tuonne pihalle (kivikolle) auringonottoon, ahmimaan kaikki säteet itsellemme. Pojat kävivät aamulla elämänsä ekan virpomisreissun, harmi kun kamerasta oli aamusta akku loppu ja en saanut teille kuvaa näytille suloisista pikkunoidista. Syötiin herkkulista rypsiporsaan sisäfilettä ja mallorcalaisia uusia perunoita (niiden kotimaisia ;)) ja päiväkahviksi suklaajuustokakku (flora vanilla, tuorejuusto, fazerin sininen, tumma suklaa, sokeri ja liivatteet). Saunottiin, käytiin iltakävelyllä ja seurattiin vaaleja (vieläkin järkyttynyt persujen menestyksestä...hrrrr....).
Mukavan perhepäivän jälkeen on oivallista aloittaa uusi työviikko, aika lyhyt sellainen. Rauhallista pääsiäisviikkoa, ystävät!

perjantai 15. huhtikuuta 2011

perjantai




Palmusunnuntai- ja vaaliviikonloppuun meillä mentiin mustikkamuffineiden ja tuoreiden sämpylöiden siivittämänä! Tällä viikolla pojat koristelivat myös ensimmäiset pääsiäisoksansa, tahtovat kuulemma sunnuntaina naapureihin virpomaan. Oksista tuli suloisia: paljon keltaista ja vähän valkoista.
Millaisilla mielillä Teillä viikonloppua suunnitellaan? :)

torstai 14. huhtikuuta 2011

Lapinpiirakka


Olin jo pitkään haikaillut erästä porojuustopiirasta, jota tehtiin taannoin kotitalousopekoulussa ja jäi herkullisena mieleen. Tilaisuus tuli eteen, kun sain ison määrän leipäjuustoa tuliaiseksi vanhemmiltani ja mietin niille käyttöä (muutakin kuin salaatissa). Tässä oivallinen piiras hänelle, joka kaipaa alkuperäisiä makuja, joita ei yritetä mausteilla peitellä. Tällaisena texmexaikakautena minulla kesti hetki makustella tätä pitkän tauon jälkeen, kun maistui ensin niin miedolta. Mutta seuraavana päivänä olin jo ihan myyty ja lämmitin tätä itselleni sekä lounaaksi että päivälliseksi. Myös miehen saunailtavieraille kelpasi hyvin (odotin vähän vaisumpaa vastaanottoa!). Mutta ehkä nykyisenä hidastamisen aikana tällaisellekin reseptille on kysyntää, joten ajattelin jakaa sen teidän kanssa. Ehkä jollakin on lappiteemailtaa tulossa (teemaillat on ihania!!) tai ulkomaisia vieraita, jota haluaa hemmotella suomalaisella ruoalla!

Porojuustopiiras Lapista

Pohja:
(tähän käy myös valmis pakastetaikina)
200g voita
300g vehnäjauhoja
0,5tl suolaa
1dl kermaa
-pehmeä voi, jauhot ja suola nypitään ja sekaan lisätään kerma
-taikina painellaan 24cm irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.

Täyte:
250g kypsää poronkäristystä
200-250g leipäjuustoa kuutioina
3 munaa
3dl maitoa
1tl suolaa
valkopippuria maun mukaan

-Laita pohjan päälle kerroksittain poro ja juusto ja kaada päälle maustettu munamaito.
-Paista 200 asteessa reilu 30min

tiistai 12. huhtikuuta 2011

Onni on...



....ihastuttava (vaja-) 6-vuotias esikoisemme, jonka suosikkitekeminen on kirjoittaa äidille viestejä! Lasten piirrustuksia alkaa taas muutenkin olla joka seinä ja kaapinovi täynnä! :)

maanantai 11. huhtikuuta 2011

maanantai-inspiraatiota ruokataiteesta

Ettei elämä olisi aina niin vakavaa! :) (kuvat netistä)







Kinderpiirakka

No viikonloppu ei mennytkään sitten ihan kuin suunnitelmissa oli. Kummitytön synttärit peruutettiin erään sairastapauksen vuoksi ja seuraavan päivän sovittu kyläily jäi välistä, koska meidän esikoisella nousi pieni lämpö. No synttärit korvattiin kyläilyllä anoppilaan ja kyläily herkkuiltapalalla kotona. Niin ja ne kakut.... jouduttiin sitten kuitenkin turvautumaan omiin kakkuihin, joten kokeilin paljon nettimaailmassa kehuttua kinderpiirakkaa! Ideana siis, että suklaapiirakkapohjan päälle tehdään ensin valkoinen kuorrutus ja sitten tumma, kindermunan tapaan. Ja olikin se herkullista! En meinannut muistaa edes kuvata leikattuja paloja, kun ne oli jo syöty. Ja huomioikaa, että tavallisesta suklaapiirakasta en juuri välitä, ehkä kuorrutuksen fazerin sininen sai mut innostumaan ;)

Ohje löytyy mm. täältä.

perjantai 8. huhtikuuta 2011

Keväistä viikonloppua!

Meiltä toivotetaan keväisen märkää viikonloppua kera ihanan arkivälipalan (turkkilainen jogurtti+vadelmat+tomusokeri+kauralastuja) ja juuri nousseen kevätohran! Meidän viikonloppuun kuuluu mm. kummitytön synttärit ja toinen sovittu kyläily, eli tällä kertaa ei tarvitse leipoa kakkuja kun pääsee toisten kakuille! :)




Hulluilta Päiviltä

Olin vähän pettynyt tämän vuotisiin Hullareihin. Varsinaisesti mitään mitä lähdin kuvaston perusteella hakemaan, ei enää illalla ollut tarjolla. Perinteinen läjä Benettonin t-paitoja lapsille löytyi sentään. Mutta Herkku ei petä koskaan! Kaikkea oli tarjolla mitä luvattiinkin ja herkullisimpina jäi mieleen nämä ihanat luomu smoothiet:



Iso keltainen muovipussi täyttyi muillakin Herkun antimilla.

tiistai 5. huhtikuuta 2011

...jos tykkää pähkinävoista....

....niin rakastaa tätä kakkua! Jää sellainen ihana snickersin maku suuhun kakkupalan jälkeen! :) Välissä mustaherukoista, vadelmista, vaniljakreemijauheesta ja kermasta tehty kreemi, pohjassakin kermaa ja mantelirouhetta. Päällä pähkinävoita, voita, tummaa- ja maitosuklaata. Ohje taisi olla uudesta Kotivinkistä.



Ja lisää leipää! Ihana rapeakuorinen kotitekoinen maalaisleipä!




Kiitos lauantai-illan mukaville vieraille käynnistä ja hyvästä seurasta!

lauantai 2. huhtikuuta 2011

Nopea ja rapea levyleipä


Joskus aamulla vain huomaa, että leipä on loppu tai tekee muuten vain mieli tuoretta leipää. Tässä teille kiva ja helppo ja ennenkaikkea nopea ohje levyleivälle, olkaa hyvät!

Levyleipä

5dl vettä
50g hiivaa
2tl suolaa
0,5dl kaurahiutaleita
1dl ruisjauhoja
0,5dl öljyä
9dl hiivaleipäjauhoja

-liuota hiiva haaleaan veteen
-lisää suola, kaurahiutaleet ja ruisjauhot
-lisää öljy ja hiivaleipäjauhot vähitellen
-alusta taikina tasaiseksi, levitä pellille leivinpaperin päälle, anna kohota noin 20min
-pistele haarukalla ja jaa neliöiksi taikinapyörällä
-paista 250 asteessa 15-20min ja leikkaa paloiksi aiemmin tehtyjä uria pitkin